Торт «Мэджести»

Способ приготовления:

• Йогуртовый бисквитный п/ф 300 г
• Смесь для йогуртового бисквита 30 г
• Сахар 70 г
• Мука 50 г
• Вода 50 г
• Яйцо 50 г
• Масло растительное 50 г

Все ингредиенты смешивать во взбивальной машине в течение 5 минут. Выпекать при температуре 180 °С 40 - 45 минут.

• Крем «Каппучино»  220 г
• Заменитель сливок «Соблазн» 158 г
• Вода 31 г
• Смесь для суфле и муссов (фонд) «Каппучино» 31 г

Фонд «Каппучино» смешать с водой, оставить на 30 секунд и соеди­нить с наполовину взбитым заменителем сливок, размешать до одно­родной консистенции.

• Лимонный крем 220 г
• Заменитель сливок «Соблазн» 158 г
• Вода 31 г
• Смесь для суфле и муссов (фонд) «Лимон» 31 г

Фонд «Лимон» смешать с водой, оставить на 30 секунд и соединить с наполовину взбитым заменителем сливок, размешать до однородной консистенции.